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18款高颜值减脂午餐便当,教练都这么吃

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作者:一只发发发(微博)



1、碳水:主食一般我会粗细结合,主要吃到有紫薯、红薯、芋头、土豆、糙米、紫米、三色藜麦、鹰嘴豆、南瓜、燕麦、玉米渣、全麦面粉、意面等等;


2、蛋白质:超喜欢吃各种豆制品,除外还有自制酸奶、鸡蛋白、鱼肉、虾肉、牛肉、鸡胸肉、去皮鸡腿肉等等;


3、脂肪:选择一些优质的脂肪,比如用橄榄油来炒菜,坚果我主要吃杏仁,每天早上都会吃一些,牛油果有时也会吃一些;


4、蔬菜:多吃一些高纤维的,西兰花、芹菜、胡萝卜、西葫芦、丝瓜、木耳、菌菇类等等;


5、我口味比较清淡,所以做菜的时候少油少盐,一般小炒、清蒸、水煮都有,也会用烤箱做一些无油的食物,比如无油可乐饼、无油烤鸡腿、无油烤肉饼等;


6、做菜佐料一般用橄榄油、盐、黑胡椒、生抽+醋(会放一点)、烤鸡胸肉鸡腿那些我追求口感会放一点Wholesome龙舌兰蜜(热量只有普通糖的四分之一,甜度却是普通糖的四倍);


7、做饺子皮、煎饼、鸡蛋饼、南瓜饼的时候,会使用到全麦面粉,鱼丸、鸡肉饼那些也都是自己做,外面卖的淀粉含量太高了,做多了就放冷冻保存,随吃随取;


8、我是酸奶控,但外面卖的酸奶添加剂糖啊什么太多了,所以现在都喝自制的酸奶,不放糖,口感肯定没有外面的好,但早上会搭水果一起吃,能接受。



【1】

茄汁豆干毛豆胡萝卜

茄汁茄子、虾仁、海苔包饭


【2】

秋葵豆腐鸡蛋炒虾仁

卷心菜毛豆鱼丸

西兰花胡萝卜、煎饼


【3】

胡萝卜毛豆木耳杏鲍菇炒牛肉

韭菜豆芽炒干丝、茄汁蟹肉棒、米饭


【4】

卷心菜毛豆胡萝卜香菇炒牛肉

豆角炒豆干、猕猴桃、蛋包饭


【5】

茄汁西兰花龙利鱼、豆角胡萝卜炒香肠

青椒洋葱炒蛋、茄汁毛豆、米饭


【6】

茄汁毛豆茄子鸡肉

生菜包饭、茄汁卷心菜胡萝卜


【7】

西兰花胡萝卜香菇炒大虾

生菜包饭、茄汁毛豆、烧茄子


【8】

海苔饭团、大虾、卷心菜胡萝卜炒鸡肉

茄汁毛豆豆腐、口菇西葫芦木耳


【9】

胡萝卜木耳炒鸡蛋、西兰花豆干

彩椒虾仁青酱意面


【10】

茄汁香菇豆腐龙利鱼丸子汤

贝贝香瓜意面


【11】

菠菜香菇豆腐汤

茄汁香菇鸡腿意面


【12】

虾仁豆腐西兰花羹

贝贝南瓜饭、菠菜炒鸡蛋


【13】

蒜蓉西兰花、香菇炒豆干

菠菜卷饼


【14】

茭白胡萝卜炒牛肉末、木耳青椒炒双菇

烤鳕鱼、鹰嘴豆紫米饭


【15】

彩椒胡萝卜炒虾仁

西兰花饭团、茄汁毛豆玉米豆腐


【16】

自制龙利鱼丸菠菜汤

贝贝南瓜鹰嘴豆饭、西兰花炒胡萝卜


【17】

胡萝卜豆干炒鸡肉

藜麦饭、西兰花炒口菇


【18】

豆角炒酱牛肉、豆干韭菜毛豆炒鸡蛋

西兰花香菇胡萝卜、大虾、紫薯


— END —


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