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一碗汤治好你不想吃饭的淡淡忧伤

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夏天的厨房,火烧火燎,堪比毒蛇猛兽,真是一刻都不想多待。但饭还是要吃,所以最近菜菜的晚餐就都被汤泡饭包圆了。


汤泡饭最讲究的是汤,只有鲜得掉眉毛的汤才能泡出一碗完美汤泡饭。你可以有空的时候熬好一锅汤放冰箱,随吃随热。不过像菜菜这样的懒人,都是一包无二家的鸡汤搞定。




天气那么热,来碗汤泡饭吧。饭一勺,扔几只虾,撒点香菜,最后滚汤一浇,呼噜呼噜开吃。呼~好满足!。


食材准备


虾:3只、米饭:一碗

芹菜、香菜:各一根

鸡汤:一包




做法


1.虾洗干净,用牙签往虾的第二个关节处穿过虾身,轻轻挑出虾线,慢慢拽出。



2.准备一个厚底锅,放入虾,撒盐,盖上盖子小火慢焗,至水干。



3.剥虾备用。




4.芹菜、香菜切粒。




5.勺米饭垫底,摆入焗虾,撒芹菜粒、香菜粒。




6.鸡汤倒入碗中微波炉微热。




7.淋入热烫的鸡汤。




8.撒入炸香的蒜蓉。




开吃喽




菜菜说:熬煮鸡汤费时费力,像菜菜这么懒的孩子可以直接使用无二家的鸡汤,买几包冻在冰箱,煮面、泡饭,或者想喝汤的时候,随手微波炉一叮,2分钟搞定。简单营养~


(gif素材 | Cima)



【无二生活幸福鸡汤】

选用云南普者黑的云枫土鸡

采用台式传统古方进行熬制

放入陶罐隔水滴烹再小火慢熬

完整萃取出鸡肉和鸡骨中的精华



为了让顾客品尝到最新鲜的鸡汤

厨娘小军在接到订单后再现做现发

更有花胶鸡、红枣鸡等多口味汤包

美味又养生、供不同人群享用








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一碗鸡汤搞定一家老小

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