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媳妇患癌康复,90岁老人血压正常,这家人都爱吃它

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前不久,北京卫视《生活》节目专门采访了一个长寿之家,这一家人已经是四世同堂:

▲长寿老人一家在接受北京卫视记者采访

70多岁的儿媳,患过癌症,但经过化疗身体竟然都康复了;

90多岁的长寿老奶奶还耳聪目明,血压都很正常,还能亲手缝制了很多精致的小钱包。

▲长寿老人一家在接受北京卫视记者采访

这一家人究竟有什么不一样的地方,竟能扛过癌症,长寿老人还那么健康,血压都正常呢?经过记者的了解,发现他们一家爱吃一种奇怪的食物——打拨拉

你一定没听过吧?下面就带大家去认识和做出这道健康美味。

美味养生菜打拨拉制作

米面均衡少放油

【原料】面粉、大米、大葱、胡萝卜、火腿、盐、酱油

【主要原料图】

做法

1. 胡萝卜清洗干净,去皮,切小丁。

2. 火腿肠切与胡萝卜同等的小丁。

3. 大葱切碎末。

4. 米饭放入锅内,不开火。

5. 可放入少量水,充分将米饭打散。

6. 撒入适量面粉,与米饭的比例为1:1,将面粉和米饭搅拌均匀,使米饭充分包裹上面粉;

开小火炒制,炒到米饭表面颜色微微发黄后,开大火炒制,将米饭炒出香味,关火盛出即可。

7. 另起一锅,放入少许底油,烧热,将胡萝卜丁、火腿丁放入炒锅中,煸出香味。

8. 放入葱碎,快速煸炒,出香。

9. 将炒好的米饭放入锅内,一起煸炒,出锅前依个人口味撒适量盐,倒入适量酱油调味上色,稍加翻炒即可出锅。

打拨拉的健康秘籍主要在大葱

“打拨拉”的营养源自于大葱,大葱也是这位百岁老人健康长寿的秘方。

葱有助于增进食欲,提高恢复疲劳的作用;

葱含有相当量的维生素C,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用;

还有降血脂、降血压、降血糖的作用;

还可以起到促进血液循环的作用,是中老年人必备的养生佳品。

看了这些,您是不是也忍不住在家做这道长寿私家菜了呢?赶紧把它发给家里做饭的人都看看吧。 

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