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#提醒#一碗绿豆汤,险些夺她命! | 老广必看:喝绿豆糖水的禁忌

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看点

炎炎夏日,很多广东人都爱煲上一煲绿豆糖水冰入冰箱,大汗淋漓回到家喝一碗,简直凉到透心,又解暑又有营养!


不过,今天羊晚君(ID:wanbaoweixin)要提醒各位:不是人人都适合喝这样的绿豆汤!


一碗冰绿豆汤喝下去,胸口像压了块巨石


江苏高邮的乐老太年近七旬,平时儿子媳妇上班忙,她就帮着做饭。前天上午10点多,她从菜园摘了些丝瓜、青椒等准备回来做午饭,但天气太热,在太阳底下晒了一会儿就满头大汗。


乐老太觉得口渴难耐,想起冰箱里有前一天剩下的绿豆汤,就赶紧喝了一碗,谁知喝完刚准备清洗摘回来的菜,就觉得胸口像被压了块石头,喘不过气。乐老太知道自己有过心梗病史,一下子就想到可能是老毛病犯了,赶紧喊老伴送自己去镇上的医院。


“我家老太本来就有高血压,血管的自我调节能力不好。医生说这次发病就是因为一冷一热的刺激造成的,所以怀疑是那碗绿豆汤坏的事。”乐老太的儿子说。


幸亏及时被送往医院治疗,尽管乐老太的血管腔内血栓已形成,但并未造成冠脉血管完全急性闭塞。经过急诊抢救,乐老太的病情已经平稳。


高温消暑,绿豆汤是再好不过的选择了,为什么乐老太喝了会出现心梗呢?对此,市一院内科主任张振刚解释,气温高时,人体的血管处于扩张状态,一旦进食冷饮,就有可能引起全身血管在短时间内收缩,这样一来血压就会突然升高,本身就有心脑血管病的人,就会有突发心绞痛、心梗、脑溢血等危险。


医院心脑血管患者比冬季还多


“自入夏以来,科室接收的脑梗、中风等病人明显增多,甚至与往年冬季相比,人数都只多不少。”苏北神经内科李晓波博士分析,首先,天气炎热,老年人出汗多,血液黏稠度变高,易引起血栓形成;其次,空调温度过低,导致室内外温差太大,如果频繁进出空调房,会引起血管收缩加剧导致脑供血不足。


前几日苏北医院神经内科刚接诊了一位为避暑足不出户,却突发脑溢血的六旬老人。据了解,病发当天,老人感觉心烦头痛,后发展到说话不灵、半身麻木。


“临床上遇到的心梗患者,一般都有心脑血管既往病史,由于饮用了温度过低的冷饮或突然进入温度很低的房间,造成血管收缩,心脏、大脑等脏器的耗氧加剧,引发血压波动,继而诱发心脑血管疾病。”张振刚说,如果食用了不卫生的冷饮,腹泻、呕吐后大量脱水,也会诱发心脑血管疾病。



喝绿豆糖水的禁忌



1
切莫空腹喝绿豆汤


从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。


2
绿豆不能和中药一起吃


常听人说:吃中药不能吃绿豆,以免解药。《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒,无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。


3
绿豆汤不能天天喝


适当的喝一些绿豆汤对身体有益,但是,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。幼儿2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。


4
勿用铁锅煮绿豆汤


煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。


5
不宜喝冰镇绿豆汤


绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。患有心血管疾病的人尤其要注意,不能喝冰的绿豆汤,防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。


四类人不适宜喝绿豆汤


1
属于寒凉体质的人


(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。


2
正在服用各类药物的人


绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。


3
老人、儿童以及体质虚弱的人


老人及儿童的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。


4
经期女性


处于月经期的女性,身体处于缺血的状态,体质偏差。经期女性若再喝绿豆汤,容易伤害脾胃,引起腹泻。



今年三伏天,千万不要再吃这个了!


今年三伏天是从公历2015年7月13日开始,农历2015年五月廿八开始。末伏最后一天是8月21日,共40天。


初伏:7.13-7.22,10天;

中伏:7.23-8.11,20天;

末伏:8.12-8.21,10天。


三伏天都不让吃雪糕,太残忍了点!不是我绝情,是三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的亲,再吃就更寒到骨髓了。




如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半,尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的亲,记住了哦!


来源 | 羊城晚报新媒体综合扬州晚报、最爱大北京(微信号:beijing-beijing-123)、网络

编辑 | Sofia


吓死宝宝了!广东人家喻户晓的解暑胜品绿豆糖水不能乱喝!记住了戳


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