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告诉家里做饭的人,这些食物一起吃才是大补!

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食物之间如果搭配合理,能起到营养互补、相辅相成的作用。快告诉家里做饭的人,把这些食物放在一起既好吃又有营养!


鸡肉+栗子
补血养身

鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

推荐做法:鸡肉炖栗子


红葡萄酒+花生
有益心脏


花生米中含有益的化合物白梨醇,和红葡萄酒同吃有助预防血栓形成,保证心血管通畅!


鸭肉+山药
补阴养肺,适于体质虚弱者


鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

推荐做法:鸭肉烧山药


芝麻+海带
有助防衰老


芝麻有助于改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。


豆腐+萝卜
有助消化


豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。



鸡蛋+百合
滋阴润燥,清心安神


百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

推荐做法:百合鸡蛋糖水


糙米+咖啡
有助降低血压


把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对有助痔疮、便秘、高血压的治疗;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。


瘦肉+大蒜
有助消除身体疲劳、增强体质


瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及消除身体疲劳、增强体质。


推荐做法:瘦肉炒大蒜


猪肉+酸菜
润肠生津


猪肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。


白菜+虾仁
通便除燥


虾仁高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值,常吃白菜有助于预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C,有助于防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥之功效。


花菜+西红柿
健脑壮骨


增强抗病毒能力,有助于治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎,高血压、高血脂者适宜食用。


茄子+苦瓜
清热解暑,养血益气


苦瓜有消除疲劳、清心名目、益气壮阳的作用,茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿、有助防止血管破裂、平血压、止咳血等功效,是心脑血管病人的理想蔬菜。


莲子+红薯
美容通便


红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病患者等食用,此外,莲子红薯粥还具有美容的功效。


豆腐+香菇
降低胆固醇


清热解毒、补气生津、化痰理气,是降血压、降血脂的良好菜肴。


牛肉+土豆
补中益气,滋养脾胃


牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。

推荐做法:土豆炖牛肉


来源:微信公众号“健康圈”(amy6562),版权归原作者所有,如有侵权请联系我们

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