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万万没想到,宝宝喝个粥还能做出这些花样!而且只用5分钟!

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花时间·

当妈之后,我愈发觉得,粥真是个好东西。


宝宝月龄小、吃不了固体食物的时候,离不了粥;随着宝宝长大,一碗温热的粥既能给宝宝补充水分,又能吃得健康营养;不仅如此,炖一锅粥还能全家人一起喝,尤其是这样寒冷的冬天,滋润身心,不分老小


但有时,我也会觉得,粥看似简单,做起来却并不容易。

粥要熬、要炖、要花费时间、掌握火候,看娃的时候根本忙不过来;

如果不会翻花样,没过几天,孩子就容易腻歪了发生抵触,大人也如此啊。


和慢成长的辅食营校长小果儿妈(微信:ljy6100)聊了这件事,她一语惊人:“粥有很多不同的做法呀,我都换着给孩子做,而且只要3-5分钟。”真的假的?什么工具这么快?“就是家用的高压锅!可简单省力了,我给你写几个食谱吧!”于是就有了咱今天这篇文。


小果儿妈说,经过一夜的睡眠,宝宝身体内已经丢失了大量的水分,血液处于比较粘稠的状态,所以宝宝的早餐里,一定要有水分比较充足的奶或粥才可以。大家就跟我一起,来向她学学“快手营养宝宝粥”的做法吧!咱一起进步,做精进的慢成长妈妈\(^o^)/~ 

第一款 养胃莲子粥



用时:

3分钟 


食材:

大米1把、黑米2把、红豆1把、核桃一颗、莲子若干


快手制作: 


1、把食材放入一个盆中,用水轻轻淘洗一遍即可,

2、在锅胆中加入适量水后,放入可以预约的高压锅,大约35分钟,

3、早上开锅,一碗营养的粥就好啦。

 

小贴士:如果宝宝比较小,我们还可以把熬好的粥放入料理机,适度的进行搅打。

 


营养加分:

黑米中含有比大米更丰富的蛋白质,还另外富含黑米色素、花青素等有益元素。红豆的加入可以增加整份粥中氨基酸的营养价值,核桃也会带来较丰富的B族维生素和维生素E,促进宝宝大脑的发育。还有莲子,更是可以起到养脾胃的效果。


第二款 双米双豆莲子粥



用时:

3分钟

 

食材:

大米1把、小米1把、红豆1把、花豆一把、莲子若干

 

快手制作:


1、把食材放入一个盆中,用水轻轻淘洗一遍即可,

2、在锅胆中加入适量水后,放入可以预约的高压锅中,

3、早上开锅,一碗营养的粥就好啦。

 

小贴士:如果宝宝比较小,我们还可以把熬好的粥放入料理机,适度的进行搅打。


营养加分:

我们经常给宝儿吃的大米粥一般属于已经被精细加工的食材,所以会损失了很多维生素,而小米作为粗粮的加入,不仅提升了小米单独食用的口感,还补充了更多的氨基酸和维生素。而双豆和双米的搭配,也提高了谷物中蛋白质的利用率。


第三款 健脾养胃粥


用时:

5分钟

 

食材:

大米2把、藜麦1把、红枣一个、山药一小段

 

快手制作:


1、晚上睡前,把山药去皮切小段,谷物轻轻淘洗一遍,

2、在锅胆中加入适量水后,放入可以预约的高压锅中,

3、早上开锅,一碗营养的粥就好啦。

 

小贴士:如果宝宝比较小,我们还可以把熬好的粥放入料理机,适度的进行搅打。

 


营养加分:

藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,联合国粮农组织推荐将藜麦作为最适宜人类的完美全营养食品。唯一的缺点也是作为一种粗粮来说,口感和味道不够好,所以搭配绵软的大米,和香甜的红枣,更容易让宝宝来接受这份粥。山药段的加入,也是大大提升了这款粥的养脾胃效果。

 

第四款 降躁滋润粥


用时:

5分钟

 

食材:

大米1把、小米1把、雪梨1 / 3个、百合若干、莲子若干

 

快手制作:


1、睡前,把雪梨去皮切小丁,谷物轻轻淘洗一遍即可,

2、在锅胆中加入适量水后,放入可以预约的高压锅中,

3、早上开锅,一碗营养的粥就好啦。

 

小贴士:如果宝宝比较小,我们还可以把熬好的粥放入料理机,适度的进行搅打。

 

营养加分:

秋冬季节,无论是北方的暖气还是南方的空调,抑或又受雾霾的影响,最最适合的就是这份清肺又滋润的粥了,百合和莲子的搭档组合,可以更多的发挥滋润降噪的效果,清甜的雪梨也可以改善粥的口感。大小米的双配,不仅可以提升营养,也可以缓解雪梨百合莲子的凉性。


关于稠度:


6个月: 10倍粥—谷物和水的比例是1:10,然后煮熟后放入料理机打成米糊;

7-8个月:7倍粥或8倍粥——谷物和水的比例是1:7或1:8,然后煮熟后放入料理机打                  成米糊;

9-10月: 5倍粥——谷物和水的比例是1:5,大粒的食物如莲子可以用勺子碾压一                      下,其他谷物煮至软糯即可;

11-12月:4倍粥——谷物和水的比例是1:4,宝宝可以正常食用煮好的粥啦;

1岁以上:所放的水量不做限制,但是早上食用,建议做的稀一点哦。


怎么样,营养又省时的美好食物,谁说你不可以同时拥有?妈妈们可以去超市,多买几种不同的谷物、莲子、百合等,每种食材的份量不需要很多,回家放入保鲜盒,放在干燥处保存就好。

 

每天只要睡前准备3-5分钟,就可以为宝宝的明日早餐,做一份有爱的准备哦!营养早餐,一起加分!


P.S.这几天雾霾依然严重,连深圳都黄色预警了,微店里补货了一度断货的儿童防霾口罩,数量不多,有需要的妈妈备起来吧,点击文末“阅读原文”即可。



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