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红糖是个宝,吃法很重要!

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红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素。而白糖性偏寒,且几乎不含微量元素,其营养功效自然不及红糖。

 

干吃红糖肯定不怎么样,让我们来看看红糖怎么吃才好吃吧

 

大枣红糖水

原料:红糖、金丝枣、姜。

 

做法:

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

 

2、注入适量清水(用矿泉水最好);

 

3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。

 

大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用,以免血量过多。平时适当地服用,也有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上火。

 

红枣菊花粥

原料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克、赤砂糖20克。

 

做法:

1、粳米洗净,放入清水内浸泡待用;

 

2、红枣洗净放入温水中泡软;

 

3、菊花洗净控水待用;

 

4、在锅内放入粳米及泡米水、红枣,用大火煮至沸腾后改为小火,慢慢熬至粥熟,放入菊花瓣略煮,再放入赤砂糖融化搅匀即可。

 

具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,消除皱纹,起到保健防病、驻颜美容的作用。粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血;菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。要坚持服用,尤其事干燥的季节和干燥地区的女孩子,对肤色黯淡改善非常明显。

 

小米红糖粥

原料:小米100克,红糖适量。

 

制作:

1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。

 

2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。

 

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

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